Zelfstandig uw maaltijden bereiden

Het werk in de keuken vereist de beheersing van een flink aantal technieken, zoals schillen, snijden, klutsen en roeren. Elektrische keukenmachines kunnen u een hoop werkzaamheden die kracht kosten uit handen nemen. Toch blijven er nog veel zaken over die lastig kunnen zijn wanneer u minder kracht of coördinatie in uw handen hebt. Denk bijvoorbeeld aan het openknippen van een pak koffie, het schaven van kaas of het losdraaien van het deksel van de jampot. Gelukkig zijn er vele hulpmiddelen die u bij deze werkzaamheden kunnen ondersteunen.

Geen grip krijgen op een potdeksel of een flessendop? Een kom die wegglijdt terwijl u roert of de koffiekopjes die gaan glijden op uw dienblad? Het is allemaal verleden tijd wanneer u de handige anti-slip producten gebruikt. Het anti-slip net is ook erg handig onder uw tafelkleed en vloerkleed. Zo blijven deze altijd netjes op hun plaats.

Het snijden van brood, groente of vlees kost minder kracht en gaat makkelijker met een mes met een gehoekt handvat. Met een mes met een ergonomisch handvat heeft u meer grip, waardoor het schillen en snijden van groente veel gemakkelijk wordt. Met de kaasschaaf met gehoekt handvat heeft u slechts minimale inspanning nodig. Aardappelen en asperges kunt u schillen met een dunschiller met ergonomisch handvat. De appelschiller schilt en snijdt in spiraalschijven en verwijdert gelijktijdig het klokhuis.

Kunt u maar één hand gebruiken of vindt u het lastig om met de ene hand te snijden en de andere de groente of het brood vast te houden? Denk dan eens aan een multifunctioneel werkblad. Een klem houdt voedsel, potten, flessen of schalen stevig vast. Met de raspen, borstel en roestvrijstalen pinnen kunt u voedsel snijden, raspen, schillen en schoonmaken. In de verhoogde hoek kan het brood niet verschuiven wanneer het besmeerd wordt. Vier anti-slip zuignappen zorgen dat het werkblad stevig op uw aanrecht of keukentafel blijft liggen. Uw keukendoekjes waarmee u het aanrecht schoonmaakt wringt u moeiteloos uit met de hand wringpers.

Zelfs voor mensen met veel spierkracht kan het openen van een pot soms een lastige klus zijn. Maak het uzelf gemakkelijk met openers voor blikjes, flessen, pakken of potten. Of gebruik een multifunctionele opener. Hiermee opent u met een handig hulpmiddel meerdere verschillende verpakkingen. Voor vacuümverpakkingen van kaas of koffie en plastic verpakkingen van vlees of verse pasta is een goede schaar in de keuken onontbeerlijk. Deze zijn verkrijgbaar in grote en kleine maten en zowel voor links- als rechtshandigen.